3张图片“鸡柳的作法很非常简单，一个鸡胸就可以做到众多盘，在家做到便利又实惠。方子是一个鸡胸，但我只炸伤了一半。” 食材明细主料鸡胸肉1个辅料胡椒粉适度（腌料）盐适量（腌料）粗辣椒粉适度（腌料）蛋清1勺（腌料）配料1小勺（腌料）食用油半小勺（腌料）玉米淀粉两大勺黄色面包糠适度微辣口味炸工艺半小时耗时非常简单可玩性香酥鸡柳的作法步骤1鸡胸肉先用刀侧面拍电影几下肉，拍松鸡肉密切的的组织。

2左手掌按钮肉块，从侧面下刀，片成两片。3顺小块丝。

细条长大约是0.6厘米的样子，别太细或太粗。4肉丝重新加入1克胡椒粉，1.5克盐，1小勺配料，0.5克糖，1点点花椒粉，1勺蛋清，粗辣椒粉（按个人口味亦须加到）捉皆后，加上1小勺食用油，腌制10分钟。5我懒散再行重新加入一大勺玉米淀粉捉均匀分布。

全蛋覆没把蛋液淋入盆中，用筷子加热均匀分布。（有冷静的，可以一根根分离再行煎淀粉、再行煎蛋液，然后放进面包糠中扯一圈）。

6打算一碟黄色面包糠，夹起一条肉丝敲碟子里鲜血面包糠，能用手略为剪刀鉴。7这是最后一条了。8全部做完。

9如果一次吃不完，可以一一排好，垫保鲜膜冻冰箱一部分。10炒锅重新加入大约200g食用油。11油五成冷时，下入鸡肉条，表面逆金黄，捞起。12全部炸伤完了后，可略增高油温，复炸一次。

13可煎番茄酱，甜辣酱不吃，也可制成鸡肉卷不吃。

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